Săptămâna trecută, mă duc cu inginerii în pauza de masă la păscut la Vărzărie. Pentru nonclujeni (crunt blestem ăsta, să fii nonclujean!), Vărzăria este un loc chiar pe
ștrase, pe Eroilor, cu scaune tapisate, fețe de masă textile, chelneri în cămașă albă și varză
à la Cluj. Dacă vreți, Vărzăria (sau, cum îi spune mai nou, Păstăioase) este pentru Cluj ce este Kon Tiki pentru Sibiu (asta pentru
connaiscători).…
continue reading →