Taiatul porcului, popa si ardelenii

Grea soartă cu sărbătorile de iarnă în România! Grea. Crăciun, colindat prin Florești, îmbuibări, coniace cu prietenii, apoi fuga-fuguța la Sibiu, întâlniri cu prietenii și familia, iară coniace și îmbuibări (mama face cele mai bune sarmale din lume, am zis!!!), apoi fuga-fuguța hăpt direct până în Oaș (unde țin să vă amintesc că fiecare familie are cel puțin un verișor la pușcărie)… condus, iarnă, urât, oboseală, pălincă, pălincă, pălincă!

Și nu ajungem bine seara la Oaș, că soacră-mea se uita la mine așa, ca la piftii… are ea așa o privire când se uită la mine, mai specială… și zice:
– Amu… că aț’ ajuns… mâine vré să taie mătușa Țâca porcu’!
– Doamne apără și păzește-l, zic io.
– Da… da’ tu o să fii obosit mâne dimineață…
– Ce, vreai să merg și eu? Ioai, ce tare! Mă duc!
– Sigur vrei?
– Vreu, dară! Cum să nu vreu!

C-un colesterol toți suntem datori.

Și dimineața ne-am dus pe la 8 și 20 la mătușa Țâca…
IMG_6443
Femeia asta ține 3-4 porci, vreo 30 de pui, plus o grădină, o seră și-o livadă. Singură. Io nu-s în stare nici măcar să țin minte

…am băgat o pălincă pe burta goală (băăăăăi, frățicăăăăă… ce mi-o ars limba!), porcu’ (din ăla păros) era deja killărit și suit pe altar, menstruat până la ultima picătură… și ne apucăm de curățat, pălincă, belit, pălincă, scos din el metrii ăia de mațe… iară pălincă…

IMG_6410
Porcul gata epilat. Ceilalți sunt familia lu’ nievasta, vegetarieni de treabă

Băiat finuț, de la oraș, le zic la oameni: io gata cu pălinca! Că azi e o zi lungă, și dacă beu în rând cu voi mă trezesc numa’ în 2016… și ăștia or continuat în manșa a doua, da’ io am beut un lăptic, am mâncat o pogace, apoi niște slăninuță… ei iar o pălincă, io apă… ei pălincă, eu cafeluță…

IMG_6485
Socrilă. De fiecare dată când îl văd cu șuriu’ mi-amintesc să n-o supăr pe fie-sa

Și dintr-o dată vine mătușa Țâca îngrozită de la poartă, de zici că l-o văzut pe Belzebut cu Satana că-l biciuiau la fundul gol pe Moș Crăciun:
– VINE POPA!!!!! CU BOBOTEAZA!!!!

Mno, să vie, dară…

Intră popa cu barbă de ayatollah, zici că era curtea lui… pășește semeț prin aburii cărnii…
IMG_6457
Artă. Ne-naivă

…apoi scoate popa din teacă sfânta cruce, invocă ceva sfinți către porcul răposat, apoi îi lovește pe bărbați peste gură cu crucifixul… ăștia pupă cu evlavie crucea cu gura aia care trăznea a pălincă… popa zâmbește, că așa e pe-acolo… se apropie apoi de femeile care curățau mațele alea puturoase, pupă și ele la crucifix… toată lumea gustase din pălincă dimineața, ce să-i faci, așa de tare mirosea distilatul de prună în aer că nu mai zburau avioanele pe deasupra județului… popa aprobă pozitiv din cap…

Și ajunge la mine, și adulmecă: io miroseam a pogace, a lăptic, a puțin after-shave de ieri… popa belește ochii la mine! Îmi dă cu crucea pe la buze, io pup, popa miroase iară aerul ca un copoi de vânătoare… și numa’ ce-l văd cum se îndepărtează de mine, mormăind scârbit:
– Păgân…

12 lovituri, dă-i și tu!